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2021-05-26 09:04:17
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝粉條設備,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬粉條機。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
開辦粉絲粉條廠不僅有助于當地的經濟發展,而且能夠解決周邊地區薯類農作物的銷路問題,辦一個粉絲加工廠需要具備哪些條件?
一:開辦粉絲加工廠需要具備以下條件:
1.粉絲粉條廠房要靠近電源,并有方便的供電條件,以保證供電的需求,減少停電頻率和節省輸電線路的投資。
2.粉絲粉條廠房應靠近水源,保證具有足夠的生產用水,用水的供應不足直接影響生產的連續性粉條機器。
3.粉絲粉條廠房地形宜平坦,減少平整場地費用,如場地有高低差,也可有效的利用。
室內作業運行,該設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,無需暴曬場所和過多人力,不受季節氣候的影響,可完成連續性不間斷流水線作業自動化粉條機,從淀粉入機到干粉絲粉條出機要3小時,整條設備僅需幾人即可操作,大大節省了建廠場所出資和生產成本。
麗星該設備加工成品多樣化,工藝不需要添加明礬、不加明膠、不加鋁等添加劑,用薯類淀粉生產,產出粉絲成品晶瑩透亮、口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,方便運輸,保質期長。
說起紅薯粉絲,想必大家都不生疏。不少人都吃過,作為群眾美食,紅薯粉絲是餐桌上常見的食物。紅薯粉絲有很多種吃法,人們能夠依據本人的愛好,發揮發明性思想,做出更多好吃的美味佳肴。粉絲自身沒有什么味道,但它的吸附性很強,和其他各類肉菜搭配,都能做出不同的味道,所以,長期以來,受到消費者的喜歡。
那么我們對出產紅薯粉絲粉條的設備你了解多少?自動化紅薯粉絲機價格多少錢呢?哪家好?
麗星該設備采用鋪漿蒸熟工藝,直條切割,封閉式自動化運行,一天24小時連續生產,達到相關產業政策要求,其工藝:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
麗星該設備工藝過程中不需要使用添加劑,產出粉絲晶瑩透亮、如水晶一般,口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,不容易糊湯,方便運輸,保質期長。