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2021-05-14 09:04:05
粉絲粉條是傳統美食,據史記記載已經有四百多年的歷史了,傳統的手工制粉方法簡陋,需要添加明礬、凝膠等來保障粉絲的韌性和美貌,而,這些添加劑被消費者長期食用后會對身體造成不可逆的傷害,而民間流傳“無礬不成粉”的說法另一些熱愛吃粉條的朋友們進退兩難。可是科學發展到今日粉條加工設備,沒有什么不可能的粉條機。只需運用科學的生產技術,就可以生產出工藝無需添加明礬的粉絲粉條。
該設備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機到制品干粉絲粉條出機不需要使用明礬等增加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,采用不銹鋼材質,更保證了粉絲粉條質量。而且粉絲的成品率高,而食品安全法與環保法的相繼出臺與深入落實,給自動化粉絲生產線廠家一個機遇粉條機器。
介紹一下與設備價格有關的幾個因素。
影響因素一:型號
不同型號的設備可以完成不同的生產需求,其日產量也是不同的,因此在生產成本方面會有一些差異,這些差異就決定了其價格的不同;
影響因素二:質量
質量是大家看重的因素之一,質量的好壞直接影響了設備的使用壽命以及故障的發生頻率,同時也影響了設備的生產效率,但是好的質量就需要好的生產工藝以及好的耐磨材料自動化粉條機,那么自然就需要更多的生產成本,所以質量好的設備的價格會高一些;
影響因素三:廠家類型
廠家類型很重要,這個直接決定你的投資成本,廠家的類型主要包括兩種:直接供貨以及代理銷售,前者是自己加工自己銷售,中間不存在差價,這種類型的廠家所生產的設備,其價格接近于出廠價,如開封麗星,而后者主要是采購別人的設備來進行銷售,中間存在差價的問題,所以價格自然不同;
影響因素四:工藝、配置
工藝不同,配置不同,大大影響了粉絲加工設備的價格,通常設備的配置有機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。這些零部件的設計、選材與設備價格息息相關,選材好,工藝優良,其價格自然會更貴,同時使用壽命更長。
自動化粉絲粉條設備價格,不同客戶問詢的不同廠家給出的價格都是參差不齊的,沒有一個固定值,其實影響價格的要素有許多,例如:
1,材質:不同的生產廠家對選材方面有很大的差異,麗星在粉絲加工設備材料選擇方面,采用不銹鋼,便于清理,產品品質、各項微生物以及理化指標均達到相關標準要求,實現了產品安全標準化。
2,設備型號:同樣是制作粉條粉絲的設備,有擠出式粉條設備、漏瓢式設備還有涂布切割式粉條粉絲機。多種型號,多種款式,滿足不同的加工要求,每種型號的設備報價都不同。
3,工藝結構:配置不同價格自然也不同,配置越高越貴反之配置低的價格就便宜。
4,廠家類型:這是很重要的一點,如果你一不小心選到中間商那價格就不一樣了,所以選購之后多了解,多去廠家考察,對比。
麗星生產的粉絲設備適應性比較強,該設備一條龍生產連續工作,是其產量高的原因之一。它不適用于添加劑的生產,如明礬,防腐劑,染料等。無需開粉,無開粉廢水排放,成品加工本機。條帶均勻,質量有保障。
因為麗星屬于自己生產自己供貨的制造商,所以設備的銷售沒有價格差異,其價格接近工廠價格,這種情況與中間商銷售的水設備的價格相比有價格差異,會低很多,這就是其價格方面的優勢;
該設備采用涂布蒸熟技術,從淀粉和漿到干粉條出機完成封閉式作業,工藝過程中不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,無論是食品衛生安全還是環評均可達標。這套機械規格多樣,能完成豎/橫切刀刀片任意調理,而且適用于多種薯類淀粉原料,可依據企業狀況及原料的變卦自由添加、撤除、改換不同設備。
麗星該設備運用封閉制粉理念,無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,其工藝流程為:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。